07/07/2020
La sauce nuoc-mâm, vous l’aimez, vous l’avez goûté, vous l’avez cuisiné, vous l’avez dégusté… Mais que savez-vous réellement de cette sauce de poisson ? Qu’en est-il de ses saveurs, au goût si particulier qui se sont démarquées comme attraction gastronomique phare de l’Asie ? Venue du Vietnam, la sauce nuoc-mâm est aujourd’hui partie intégrante de la cuisine locale, venez découvrir son histoire...
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